Le CFCMC met en lumière l’homologie entre nourriture et médecine au Salon International de l’Agriculture 2025

Au troisième jour du Salon International de l’Agriculture 2025 à Paris, la visite du Premier ministre François Bayrou a marqué un temps fort de l’événement. Si les productions agricoles françaises demeurent au cœur de l’attention, le pavillon chinois a su capter l’intérêt des visiteurs grâce à la richesse de sa culture gastronomique et folklorique. Mais c’est surtout un concept ancestral issu de la médecine traditionnelle chinoise qui a éveillé la curiosité : l’homologie entre nourriture et médecine.

Ce principe, qui repose sur l’idée que l’alimentation peut prévenir et même traiter certaines pathologies, a été mis à l’honneur par le Centre France Chine de la Médecine Chinoise. À travers des démonstrations et des dégustations de produits alimentaires aux vertus reconnues, les experts du Centre ont illustré comment certains aliments, au-delà de leurs qualités nutritives, peuvent contribuer à l’équilibre énergétique du corps selon les fondements de la médecine chinoise.

CGTN Français a consacré un reportage à cette initiative, mettant en lumière l’intérêt croissant du public français pour cette approche holistique de la santé. De nombreux visiteurs se sont arrêtés au stand pour découvrir les bienfaits de produits emblématiques tels que le gingembre, les baies de goji, ainsi que diverses variétés de thés et de champignons aux propriétés bienfaitrices largement documentées en médecine chinoise.

Cette participation du Centre France Chine de la Médecine Chinoise s’inscrit dans une démarche plus large visant à promouvoir les savoirs ancestraux en matière de bien-être et de prévention par l’alimentation. En partageant ces connaissances avec le public français, le Centre contribue à enrichir le dialogue interculturel autour de la santé et de la nutrition.

Avec une affluence soutenue et un engouement manifeste pour cette approche inédite, le pavillon chinois s’impose une fois de plus comme l’un des temps forts de cette édition du Salon de l’Agriculture.